Зимняя сербия: где отдохнуть и чем заняться

Национальные блюда и деликатесы

Вегетарианцам в Сербии придется нелегко. Если вам предложат печенье,точнее пЕченье,не бегите за чаем — это жареный на вертеле поросенок.

Сербское печенье.

serbja.ru.

Вадим Вязанцев,
путешественник:

Если хочется попробовать что-то печеное,возьмите бурек — слоеный пирог с начинкой.

Бурек.

img.povar.ru/

Пршут.

serbiaonline.ru.

Чорба.

www.gastronom.ru

Любят здесь и пршут — вяленый и копченый свиной или говяжий окорок,напоминающий испанский хамон. Лучший пршут готовится два года.

Из супов наиболее популярен густой чорба. Его готовят из говядины или телятины,картошки,моркови,помидоров,капусты,зелени и специй.

Вадим Вязанцев,
путешественник:

Айвар.

serbiaonline.ru.

Из закусок можно попробовать айвар — густую пасту из паприки с добавлением баклажанов и чеснока.

В Белграде есть несколько видов заведений. Печеняры — это маленькие кафе,где подают приготовленные на гриле блюда.

Летом популярны сплавови — корабли-рестораны вдоль берегов Дуная и Савы. Сербы не очень любят рыбу,но можно найти специализированные рестораны с блюдами из сербской пастрмки(форели), смуджа(судака), шарана(карпа).

Туристам обязательно советуют поесть на Скадарлии,главной пешеходной улице Белграда. На 30 евро здесь можно поесть вдвоем и выпить по бокалу сербского вина или ракии(балканского фруктового бренди).

Печеняры.

serbiaonline.ru/

Скадарлия.

Img.thecuturetrip.com.

Скадарлия.

Img.thecuturetrip.com.

Вадим Вязанцев,
путешественник:

Местная гастрономическая достопримечательность — белградская кафана(бистро) «?». Говорят,что она часто переходила из рук в руки,ее названия менялись,и прихожанам Соборной церкви,находящейся напротив,они часто не нравились. Тогда очередные владельцы решили повесить знак вопроса.

Цены из-за популярности тут выше среднего по городу,но если сравнивать с аналогичными европейскими заведениями,выходит вполне бюджетно.

Кафана «?».

ruserbia.com.

Кафана «?».

ruserbia.com.

Кафана «?».

ruserbia.com.

Еще одно место,обязательное для посещения в Белграде, — ресторан «Вук» на улице Вука Караджича,создателя современной сербской грамматики. Несмотря на то что ресторан находится в центре города,здесь довольно тихо,и печеньем можно насладиться в тени на веранде.

Погодные особенности пляжного отдыха в Сербии

Климат Республики Сербия во многом определяется двумя факторами: близостью теплых морей, омывающих полуостров, и рельефом местности. Моря, окружающие Балканы, – это Черное, Эгейской и Адриатическое и их близость приносит осадки в конце мая и начале июня и смягчает жару в разгар пляжного сезона. Купальный сезон на сербских реках начинается в начале июня, когда воздух стабильно прогревается в дневные часы до +25°С, а вода – до +20°С. Максимума значения температур достигают в июле и начале августа, когда термометры демонстрируют в воздухе и воде +29°С и +25°С соответственно. Теплая погода стоит в Сербии и осенью. Вплоть до середины октября на пляжах можно комфортно загорать и купаться, после чего вступают в свои права холодные и сухие ветры с севера – кошава и северац.

Пляжи Сербии

Купальный сезон в Сербии стартует в середине июня, когда вода в реках прогревается до +20 °C. Загорать и плавать можно вплоть до начала октября. Самые популярные пляжи расположены прямо в столице. Полуостров Ада Циганлия влечет и адептов спокойного семейного отдыха, и поклонников водных активностей. Вода здесь, кстати, чистейшая: дамбы с фильтрами, соединенные с правым берегом Савы, образуют искусственное озеро, окруженное пляжами с песком и галькой. Вход бесплатный, все удобства на месте. Для детей оборудованы специальные участки с мелководьем, для взрослых — спортплощадки, кафе и бары, пункты проката инвентаря.

Гарантом чистоты и безопасности побережья Ады Циганлии выступает Голубой флаг.

Пляж «Лидо» в районе Земун не такой многолюдный: купаться тут не рекомендуется, зато загорать, играть в волейбол и расслабляться в прибрежных барах — пожалуйста.

Еще одно отличное место для летнего отдыха — Нови-Сад на берегу Дуная. Это курорт с богатой историей, ставший модным в среде европейской богемы уже в начале прошлого века. Сегодня на пляже «Штранд» — роскошный тенистый сад и развитая инфраструктура (от душевых и туалетов до ресторанов балканской кухни). Разнообразить культпрограмму можно весельем на многочисленных фестивалях, которые регулярно проводятся в городе.

Активным и спортивным

Ада-Циганлия в Белграде представляет собой классический курорт для пляжного отдыха. В Сербии их немного, а потому бывший остров на реке Сава пользуется бешеной популярностью и ежегодно летом его посещают не менее 100 тысяч человек. Спортивно-рекреационный комплекс на острове соединен с берегом и образует искусственное озеро на реке. На семи километрах циганлийских пляжей созданы отличные условия для отдыха и занятий спортом:

• На берегу Савы разбито поле для гольфа весьма достойного качества.
• На пляжах есть возможность поиграть в волейбол, футбол и даже регби. Оборудованы также и бейсбольные площадки.
• Теннисные корты на острове пользуются большой популярностью и не простаивают ни одного часа.
• Для гостей курорта доступны экстремальные виды спорта и отдыха. Самые популярные из них – прыжки с тарзанки, пэйнтбольные баталии и катание на водных лыжах.
• Поклонники пеших прогулок и велосипеда могут воспользоваться любым из многочисленных маршрутов, проложенных по берегам Савы.

Еще одна причина популярности пляжного отдыха в Сербии на Ада-Циганлия –  особый лечебный микроклимат. В этой местности всегда на пару градусов прохладнее, чем в Белграде, а близко подходящие грунтовые воды насыщают воздух влажностью. Ада-Циганлия любима и поклонниками экологического туризма и наблюдений за животными. На полуострове можно встретить зайцев и фазанов, оленей и перепелов. На пляжах присутствует необходимая инфраструктура – раздевалки и туалеты, пункты проката катамаранов и лодок, шезлонги и зонты, кафе и детские игровые площадки. Расстояние от центра столицы до Ада-Циганлии не превышает четырех километров. Остановиться на отдыхе можно в любом отеле в Белграде, а добраться до зоны отдыха несложно на арендованном авто, на общественном транспорте или на такси, которое в стране весьма дешевое. Зона отдыха располагает паркингом, чья стоимость составляет чуть больше одного евро в день. Автобусные маршруты, соединяющие центр города с пляжами: 23, 52, 53, 56, и сезонные линии АDA1, 2, 3, 4, 5, работающие с 9 утра до 9 вечера. Цена поездки на такси составит от 6 до 8 евро.

Климатические условия и экология

При иммиграции физическому лицу нужно учитывать местные особенности климата:

• континентальный – в северных районах страны;
• умеренно-континентальный – в южных частях;
• горный – в гористых местностях.

Другие особенности климата:

• наиболее холодный месяц – январь;
• самый теплый месяц – июль;
• средняя годовая температура – 10,9 градусов по Цельсию.

Нюансы сербской экологической ситуации:

• война блока НАТО против Югославии нанесла значительный урон экологии – почва и атмосфера до сих пор заражены выбросами токсичных элементов;
• есть проблемы в сфере переработки отходов.

В частности, лишь 15 % мусора перерабатывается, остальные 85 % — просто уничтожаются.

Национальный парк Фрушка-Гора

Чем заняться в столице Сербии?

Конечно, основное время отдыха в Белграде туристы уделяют пешим прогулкам по районам Старого города и Земуна, где количество достопримечательностей на единицу площади не уступает Вене, Праге, Берлину и Парижу. Помимо выполнения роли мировой историко-культурной сокровищницы, сербская столица — это еще и современный мегаполис со всеми видами клубно-ресторанных развлечений, театрами и аттракционами. Особым бонусом являются низкие цены при высоком уровне сервиса.

Что посмотреть в Белграде?

Многовековая история города обуславливает насыщенную познавательную поездку. Множество архитектурных памятников и музейных экспонатов позволяют прикоснуться к общеевропейскому развитию цивилизации

Среди них стоит обратить внимание на следующие

• Калемегдан — самая большая крепость, начало строительства которой положили древние кельты. Уже существовала, когда сюда пришли греки. В нынешнем виде начала строиться римлянами во II в. н. э.
• Винча — одно из первых оседлых человеческих поселений эры неолита.
• Самый молодой дворцовый комплекс на холме Дединье. Возведен в первой половине XX века. Состоит из нескольких дворцов, храма, национального парка.
• Огромный зоопарк. Занимает территорию 6 га, содержит более 200 видов животных, в том числе белых львов.
• Монастырь XVI в. Райиновац. Располагает 6 православными иконами, настолько древними, что их возраст не установлен до сих пор.
• Монастырь Фенек XV в. Здесь находится единственный в мире улыбающийся лик св. мученицы Параскевы.
• Национальный музей хранит древнеегипетскую мумию, а также работы Ренуара, Гогена, Пикассо.

Невысокие цены на аренду автомобилей позволяют самостоятельно посетить окрестные селения. Обязательно побывайте в этнодеревне режиссера Эмира Кустурицы Дрвенграде, чтобы увидеть жизнь сербского народа. Здесь можно купить настоящие кустарные сувениры на память и самые вкусные медовые пряники.

Особенности Белграда

Неприятной чертой является пригород Карабурма, прозванный Колумбией по причине высокого уровня преступности. С наступлением темноты местные жители стараются не гулять по его улицам.

Остальные районы совершенно безопасны, что подтверждают отзывы россиян, проведших отдых в Белграде в 2021 году. Ночные прогулки по Старому городу и его окрестностям надежно охраняет полиция.

Что еще посмотреть и чем заняться в Белграде

Приезжая летом, обязательно стоит посетить остров Ада-Циганлия. Это 7 км отличного пляжа, огороженного двумя дамбами, обеспечивающими сообщение с берегом. Вода курортной зоны проходит через специальные фильтры, благодаря которым остров получил «Голубой флаг» за экологию.

Рекомендации

1. Прежде всего, туристу нужно изучить особенности страны, которую он собирается посетить.
2. Стоит соотнести свои желания и возможности.
3. Позаботиться о наличии необходимых документов: заграничный паспорт, медицинская страховка, наличие денежных средств (выписка из банковского счёта, кредитные карты, наличные).
4. Тем, кто любит экономить, самостоятельный отдых – самый оптимальный вариант. Не нужно затрачиваться на туристические агентства. Все достопримечательности доступны для самостоятельного посещения, и оплата за них маленькая.
5. Жильё можно забронировать заранее. Сейчас существует большое количество сайтов, которые помогут решить вопрос с выбором жилья.
6. Продукты питания в Сербии стоят дёшево. Можно закупаться в супермаркетах и готовить самостоятельно, а можно и посещать кафе и рестораны, где цены вполне приемлемы.
7. Если правильно распланировать свой отдых, то на осмотр всех достопримечательностей уйдёт около 2-х недель (Сербия небольшая страна).
8. Как и в любой другой стране, здесь необходимо сохранять бдительность, соблюдать правила безопасности, тогда отдых не будет испорчен, и принесёт только положительные эмоции.
9. Соотнести все плюсы и минусы отдыха в этой стране (они перечислены выше), и принять решение.

Национальный парк Джердап

• Как добраться: на машине или в рамках речной экскурсии из Белграда или Нови-Сада.
• Зачем ехать: увидеть Дунай в его узкой части, крепость Голубац, место стоянки древних людей Лепенски-Вир, античный памятник — Траянову доску.

На границе с Румынией (на северо-востоке Сербии) расположен ещё один национальный парк — Джердап. Сюда стоит ехать ради 100-километрового Джердапского ущелья, по которому протекает Дунай. Противоположный берег ущелья находится уже на территории Румынии, так что не удивляйся, если радио в машине будет периодически ловить румынские станции, а телефон переключаться на румынских операторов. 

Дорога по ущелью очень живописная: с двух сторон высокие горы, а внизу широкий Дунай. На въезде в Джердапское ущелье увидишь роскошную средневековую крепость Голубац начала XIV века — самое фотографируемое на сербском Дунае место. 

Живописное Джердапское ущелье никого не оставит равнодушным. Фото: Shutterstock.com

Голубацкая крепость долго была на реставрации, но пару лет назад её открыли, так что очень советуем туда заехать (600 динар/5 € с парковочным местом).

На территории парка стоит посетить музей Лепенски-Вир — место стоянки древних людей эпохи неолита и мезолита. В 60–70-х годах ХХ века на Дунае строили гидроэлектростанцию и обнаружили это археологическое сокровище: семь поселений, 136 жилых построек и святилищ (вход 500 динар/4 €).

Голубацкая крепость — величественная твердыня на северо-востоке страны, охранявшая подступы к Железным воротам. Фото: Izabela Wierzbicka / Shutterstock.com

Знакомиться с нацпарком Джердап можно не только на машине, но и в рамках водной экскурсии. Если выберешь такой формат (от 20 000 динар/175 € за три дня ), то с воды сможешь полюбоваться крепостями и городами расположенными вдоль берегов Дуная, и на ещё одну важную достопримечательность — Траянову доску, установленную на одной из скал ущелья. Это памятник античных времён, увековечивший римского императора Траяна, проложившего римлянам путь по Дунаю в Дакию (территория современной Румынии).

Троянова доска увековечила римского императора Траяна, проложившего римлянам путь по Дунаю в Дакию. Фото: Uwe Seidner / Shutterstock.com

Подробные данные по континентам

В Европе 14 стран из 50 не имеют выхода к морю, что составляет 28%.

В Африке этот показатель составляет 29,6% – 16 государств из 54.

Данные по Азии – 25%, что соответствует 12 из 48 стран.

Южная Америка: всего 2 страны, но из небольшого общего числа – 12, то есть 16,7%.

9 новых стран без морского побережья из 15 появилось после распада Советского союза.

Возможно вы решили, что в таких условиях чаще всего оказываются карликовые страны. На самом деле это не так. Из 44 государств, не имеющих выход к океану, карликовыми являются только 5. Это Андорра, Люксембург, Лихтенштейн, Сан-Марино и Ватикан.

Есть два континента, где все страны имеют выход к морю. Логично, что ими являются Северная Америка и Австралия.
Как видим, ограничения в контакте с морскими водами не мешают странам в развитии и успешной позиции в мировом рейтинге. Всего 16 стран из 44 являются бедными и такими, которые развиваются. Они находятся в Азии и Африке.

В 2010 году, страны, которые не имеют выхода к Океану, были лидерами по естественному приросту населения и удерживали топ-9 мест по этому параметру.

Возможно, отсутствие контакта с морем, огорчает жителей этих 44 стран, но точно не является причиной, по которой их развитие может пострадать.Тем более, что современный мир местами имеет довольно условные границы и ничего не мешает отправиться к морю хотя бы на время.

Аренда авто

Чтобы взять в Сербии машину напрокат, потребуются права международного образца, залог и возраст не менее 21 года. Туристические информационные табло и дорожные указатели на сербских дорогах обычно отсутствуют, а имеющиеся знаки часто заклеены рекламными объявлениями до полной неудобочитаемости. Манера вождения местных жителей достаточно своеобразна и требует определенного привыкания.

За пользование двумя автострадами здесь берут налог: около 5,5 EUR за отрезок от венгерской границы до Белграда и 10 EUR — от Белграда до болгарской границы. При этом сумма взимается на выезде, а не на въезде. Все остальные дороги бесплатные и зачастую находятся не в лучшем состоянии.

Самая низкая цена аренды авто в местоположении Белград аэропорт.

Мы просмотрели предложения от ВЕДУЩИХ компаний и хотим предложить вам отличные варианты аренды.

от

RUB 1262

в день

Смотреть больше

Дайвинг

Сербия не имеет выхода к морю, но при желании можно понырять в водах Дуная или крупных озерах. Тут водятся практически все европейские виды рыб: лещи, пескари, сазаны, сомы, всевозможные осетровые. На дне Дуная покоятся рэки времен Второй мировой, но погружаться к ним можно лишь под руководством знающих местность сертифицированных инструкторов. В подводных пещерах еще опаснее: они практически не обследованы, и заплывать туда по-прежнему не рискуют даже опытные дайверы. В Белграде и иных сербских городах открыты несколько дайв-школ, где можно взять напрокат снаряжение, заказать подводную экскурсию с гидом и получить все необходимые рекомендации.

Национальный парк Тара, озера Заовине и Перучац

• Как добраться: на машине от Златибора.
• Вход: бесплатно

На гору Тару удобнее всего приехать, отдыхая в Златиборе. Это огромный национальный парк с 20 000 гектаров леса, реками, горами. Подробнее о самом парке читай здесь. 

На территории несколько живописных озер: большое озеро Заовине, по соседству с ним два маленьких — Спайичи и Липовица. Летом в жаркую погоду самая тёплая вода в Заовине, маленькие озера чуть холоднее. Пляжи около них дикие, но возможность искупаться есть, и отдыхающих обычно немало. 

В озере Заовине самая теплая вода среди озер национального парка. Фото: BGStock72 / Shutterstock.com

Если хочешь отдохнуть на оборудованном пляже, отправляйся на озеро Перучац. Здесь находится большой понтонный пляж с бассейнами для детей, организованными на самом пляже. Тут будут и души, и раздевалки, постоянно дежурят спасатели. 

После купания советуем пообедать в ресторане-сплаве «Сидро» (средний чек – около 2000 тысяч динар /17 € на двоих). «Сплавы» — плавучие рестораны на дебаркадерах, популярный в Сербии «формат». 

Голубая вода, зелёные горы и хорошо оборудованный пляж встречает путешественников на озере Перучац. Фото: Nenad Nedomacki / Shutterstock.com

Кстати, через сотрудников ресторана можно забронировать прогулку на кораблике по каньону реки Дрина (2500 динар / 21,2 € ) — третий каньон в мире по глубине после каньона Колорадо в США и каньона реки Тара в Черногории. Хотим предупредить: стандартный маршрут такого круиза доходит до Вышеграда, а это уже Босния, то есть другая страна. Раньше проблем с таким путешествием не было, но теперь для пересечения границы может понадобится ПЦР-тест или иной документ.

Также можно заказать плавание по озеру Перучац (1400 динар / 12 €). 

Из национального парка Тара можно отправиться на морскую прогулку по каньону реки Дрина — третьему каньону в мире по глубине. Фото: Veronika Kovalenko / Shutterstock.com

Мы рассказали о самых известных и доступных сербских пляжах. На самом деле мест для купания гораздо больше: в южной стране отдых у воды — это образ жизни, даже если там нет моря. В Сербии также множество аквапарков, открытый городских бассейнов, бальнеологических курортов. В этой стране рек и озёр ты без труда найдёшь место, чтобы освежиться во время летней балканской жары. 

Достопримечательности Сербии, или опять причина номер один

Самая древняя часть Белграда – крепость Калемегдан, здесь же вы найдете музей военной техники под открытым небом. Если будете подходить к Калемегдану по улице Князя Михаила, то встретите множество сувенирных лавок, магазинов, кафе на свежем воздухе и т.д. Чем-то эта улица похожа на старый Арбат: с художниками, танцорами и продавцами всего самого ненужного. 

Недалеко от Белграда, в Смедерево, находится самое большое рукотворное укрепление в Европе – крепость Бранковича (XV в). Также можно организовать экскурсии в монастыри Студеница или Сопочаны, где находятся фрески 11–13 вв. Если приглядеться, например, к фреске с изображением святых врачей Космы и Дамиана в Сопочанах, то видно, что в руках у них не ложки, как на большинстве изображений того времени, а скальпели вполне современного вида. Монастырей в Сербии много, и куда бы вы не поехали, на дорогах вас встретят таблички на коричневом фоне с информацией, что вы находитесь недалеко от того или иного древнего храма.

Сербский Новый Афон – Фрушка Гора – здесь, менее чем в 20 километрах от Нови Сада расположены 17 монастырей XV – XVII веков.

Храм святого Саввы – один из самых больших православных храмов в мире. Архитектурно чем-то напоминает Святую Софию. Храм интересен тем, что является церковным долгостроем. Строительство (планирование, конкурсы и другие согласования) началось в 1894 году, только в 1935 строители приступили к возведению здания и к 1939 году были поставлены стены храма. Вторая мировая война прервала строительство почти на 50 лет. Работы возобновились только в мае 1986-го. Купол был завершен в 1989м, а отделочные работы ведутся в храме по сей день. Хотя недостаток убранства можно расценить и как плюс, храм напрочь лишен чопорности присущей некоторым церемониальным строениям.

Земун, как мы уже написали, кусочек Австро-Венгрии. Здесь непохожие на остальной Белград узкие мощеные улицы и невысокие двухэтажные дома. Стоит подняться к башне Гардош, построенной в 1897 году. Это самая южная из четырех башен, возведенных к тысячелетию Венгрии в самых дальних точках страны. 

Отдельного внимания достойны монастыри и церкви Сербии, часть из которых построены и расписаны в начале 12 века. Есть храмы и более раннего периода: считается, что самая древняя церковь на Балканах — церковь Петра и Павла в окрестностях Нови-Пазара. Она построена еще в 9 веке на месте римского языческого храма.

В местечке Мокра Гора помимо природных красот работает интересный аттракцион – узкоколейная железная дорога, построенная почти на отвесных скалах, ширина колеи которой составляет всего 75 сантиметров. Шарганская осмица, как это видно из названия, имеет форму цифры восемь. Строительство ее началось в 1916 году, а запущена дорога была 1925 году. Вплоть до 1974 года дорога функционировала, пока не утратила свою рентабельность. Однако, в 1999-м дорогу решили восстановить – на этот раз как туристический аттракцион. Прокатиться на этом поезде – отличное  приключение, а совсем рядом Древнеград – деревня Кустурицы, которая была построена как декорация к фильму «Жизнь как чудо» (Život je čudo). Сейчас здесь рестораны и отели, цены очень и очень европейские. А внизу совершенно аутентичная архитектура и кулинария стоят на порядок дешевле. В Мокра-горе можно не только покататься на старинном поезде и насладиться немного лубочной Сербией от Кустурицы, но и искупаться в горной реке с кувшинками и лилиями.

Нови-сад и Ниш – второй и третий города Сербии не менее интересны для посещения, чем Белград. Да, они небольшие, но очень приветливые и уютные. В Нови-Саде прекрасно сочетается западно- и восточноевропейская архитектуры. В Нише есть костница, прекрасный парк с почти римскими развалинами и современные отели со смешными ценами. Рядом с этими городами – бальнеологические курорты. 

Похожие записи:

Красивые места в подмосковье для фотосессий Тропа хошимина — ленинградская область 19 пляжей адлера Большой тхач и малый тхач Марокко Скользящий узел для браслета пошагово. скользящая восьмерка: одна из самых прочных затягивающихся петель